食品加工廠廢水具有高有機(jī)物、高懸浮物和高氮磷含量等特點(diǎn)，對(duì)生態(tài)環(huán)境和人體健康構(gòu)成潛在威脅。五大連池作為重要的生態(tài)保護(hù)區(qū)，污水處理需滿足高標(biāo)準(zhǔn)要求。水解酸化-AAO技術(shù)（Anaerobic-Anoxic-Oxic）被廣泛應(yīng)用于食品加工廠污水的深度處理，該工藝結(jié)合了水解酸化的預(yù)處理和AAO系統(tǒng)的生物脫氮除磷功能，能高效去除污染物，確保出水水質(zhì)達(dá)標(biāo)。以下詳細(xì)介紹該工藝流程。

1. 污水預(yù)處理階段：廢水首先通過(guò)格柵去除大顆粒懸浮物，隨后進(jìn)入調(diào)節(jié)池進(jìn)行水質(zhì)水量均衡。接著，污水進(jìn)入水解酸化池，在厭氧條件下，復(fù)雜有機(jī)物被水解菌和酸化菌分解為小分子有機(jī)酸、醇類等，提高后續(xù)生物處理的可生化性。此階段在五大連池應(yīng)用中，能有效降解食品加工廢水中的油脂和蛋白質(zhì)。

1. AAO生物處理階段：經(jīng)過(guò)水解酸化后的污水進(jìn)入AAO系統(tǒng)，該系統(tǒng)由厭氧區(qū)、缺氧區(qū)和好氧區(qū)組成。在厭氧區(qū)，聚磷菌釋放磷，同時(shí)部分有機(jī)物被降解；在缺氧區(qū)，反硝化菌利用來(lái)自好氧區(qū)的硝酸鹽氮作為電子受體，將硝酸鹽還原為氮?dú)猓瑢?shí)現(xiàn)脫氮；在好氧區(qū)，硝化菌將氨氮轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，同時(shí)聚磷菌過(guò)量吸收磷，有機(jī)物被進(jìn)一步氧化分解。這一階段是核心處理環(huán)節(jié)，在五大連池的實(shí)踐中，AAO系統(tǒng)能顯著降低COD、BOD、氨氮和總磷濃度。

1. 深度處理與污泥處置階段：AAO出水進(jìn)入二沉池進(jìn)行固液分離，上清液進(jìn)入后續(xù)深度處理單元（如過(guò)濾或消毒池），以確保出水滿足排放標(biāo)準(zhǔn)。剩余污泥部分回流至AAO系統(tǒng)，以維持生物量，剩余部分進(jìn)入污泥處理系統(tǒng)（如濃縮、脫水），最終污泥可資源化利用或安全處置。在五大連池地區(qū)，該工藝結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境特點(diǎn)，優(yōu)化了運(yùn)行參數(shù)，減少了二次污染。

1. 工藝優(yōu)勢(shì)與在五大連池的應(yīng)用效果：水解酸化-AAO技術(shù)具有處理效率高、運(yùn)行穩(wěn)定、能耗較低等優(yōu)點(diǎn)。在五大連池食品加工廠的應(yīng)用中，該工藝能有效應(yīng)對(duì)水質(zhì)波動(dòng)，出水COD可降至50mg/L以下，氨氮低于5mg/L，總磷低于0.5mg/L，符合當(dāng)?shù)貒?yán)格的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。該技術(shù)有助于保護(hù)五大連池的湖泊生態(tài)系統(tǒng)，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。

水解酸化-AAO工藝為五大連池食品加工廠污水深度處理提供了可靠解決方案，通過(guò)多階段協(xié)同作用，實(shí)現(xiàn)了高效、經(jīng)濟(jì)的污染控制，具有重要的實(shí)踐價(jià)值。